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Eine außergewöhnliche Kostbarkeit
Manche Schätze der Natur sind besonders selten. Dazu gehört der Bio-Manuka-Honig aus Neuseeland (MGO 1000+) von TranzAlpine, der aus dem Blütennektar des neuseeländischen Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) gewonnen wird. Mit mindestens 1000 Milligramm Methylglyoxal pro Kilogramm erreicht er eine außergewöhnlich hohe Güteklasse, die ihn zu einer besonderen Spezialität für anspruchsvolle Honigliebhaber macht.
Methylglyoxal, kurz MGO, ist ein natürlicher Bestandteil des Manuka-Honigs. Sein Gehalt unterscheidet sich je nach Honig und dient als wichtiges Merkmal zur Einordnung der verschiedenen Güteklassen. Die Angabe MGO 1000+ steht dabei für einen besonders hohen Mindestwert.
Auch der Genuss kommt nicht zu kurz: Kräftige, würzige Geschmacksnoten verbinden sich mit einer feinen karamelligen Süße. Eine exquisite Honigspezialität, deren intensives Aroma besonders pur vom Löffel zur Geltung kommt.
Naturrein bis zum Bienenstock
Die Imkerei TranzAlpine blickt auf eine Geschichte zurück, die im Jahr 1910 begann. Seit 1993 wird der Betrieb nach den BioGro-Richtlinien für ökologische Bienenhaltung kontrolliert und zertifiziert. Diese lange Tradition verbindet sich mit einem hohen Anspruch an die sorgfältige Gewinnung und Verarbeitung des Honigs.
TranzAlpine legt besonderen Wert auf den möglichst ursprünglichen Zustand seiner Honigspezialitäten. Dazu gehört der Verzicht auf eine maschinelle Filterung. Ebenso bemerkenswert ist die transparente Herkunft: Über einen QR-Code auf dem Behälter lässt sich der Honig bis zum Bienenstock zurückverfolgen.
Mit seiner außergewöhnlichen Güteklasse MGO 1000+ und der zertifizierten Bio-Qualität ist dieser Manuka-Honig eine besondere Wahl für alle, die das Seltene und Kostbare zu schätzen wissen.
- Naturreiner Bio-Manuka-Honig aus Neuseeland
- Außergewöhnlich hohe Güteklasse MGO 1000+
- Mindestens 1000 Milligramm Methylglyoxal pro Kilogramm
- Gewonnen aus dem Blütennektar des Manuka-Strauchs
- Kräftig-würziger Geschmack mit feiner Karamellnote
- Traditionsreiche Imkerei TranzAlpine, gegründet 1910
- Seit 1993 nach BioGro-Richtlinien kontrolliert und zertifiziert
- Nicht maschinell gefiltert
- Per QR-Code bis zum Bienenstock rückverfolgbar
Lieferumfang: 1 Glas TranzAlpine Bio-Manuka-Honig aus Neuseeland (MGO 1000+)
Hinweis: MGO 1000+ bezeichnet einen Gehalt von mindestens 1000 mg Methylglyoxal pro Kilogramm Honig.
BIO-zertifiziert: Kontrollstelle NZ-BIO-003
Herkunft der Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1350 kJ |
322 kcal | |
| Fett | < 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| - davon Zucker | 74 g |
| Eiweiß | 0,37 g |
| Salz | 0,005 g |
Methylglyoxal-Gehalt: mindestens 1000 mg/kg (MGO 1000+).
Warnhinweise / Sicherheitsinformationen
- Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet. Aufgrund des möglichen Vorkommens von Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum besteht die Gefahr von Säuglingsbotulismus.
- Personen mit einer bekannten Allergie gegen Honig oder bestimmte Bienenprodukte sollten das Produkt nicht verzehren.
- Nur bestimmungsgemäß als Lebensmittel verwenden.
- Honig nicht an Säuglinge unter 12 Monaten verfüttern. Dies gilt auch für die Verwendung als Zutat in Speisen und Getränken für Säuglinge.
- Bei bekannten Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Honig oder enthaltenen Bestandteilen auf den Verzehr verzichten.
- Das Produkt gut verschlossen, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie übermäßiger Wärme geschützt lagern.
- Zum Entnehmen stets einen sauberen und trockenen Löffel verwenden, um Feuchtigkeitseintrag und Verunreinigungen zu vermeiden.
- Bei beschädigter oder undichter Verpackung das Produkt auf mögliche Verunreinigungen prüfen.
- Bei sichtbarem Schimmel, ungewöhnlichem Geruch oder anderen erkennbaren Anzeichen von Verderb nicht verzehren.
- Eine natürliche Kristallisation des Honigs ist kein Anzeichen von Verderb und beeinträchtigt grundsätzlich nicht die Verzehrfähigkeit.
- Honig enthält von Natur aus Zucker. Personen, die ihre Zuckeraufnahme kontrollieren müssen, sollten dies beim Verzehr berücksichtigen.
- Das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Lagerungs- und Verwendungshinweise auf der Originalverpackung beachten.
Herstellerinformationen
Zutaten
100 % Bio-Manuka-Honig.
Anwendungsempfehlung
Genießen Sie den Bio-Manuka-Honig pur oder verwenden Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack zum Verfeinern von Speisen und Getränken.
Gut verschlossen sowie vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.
Eigenschaften