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Max & Moritz Weizen-Backmischung

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Artikelnummer: 135455

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Max & Moritz Weizen-Backmischung

Beste Qualität aus der Region: Mehle und Backmischungen aus der Stingel-Mühle in Balingen

Die Stingel-Mühle ist ein Familienunternehmen, das bereits in fünfter Generation geführt wird. Durch die Verarbeitung von regionalem Getreide unter Anwendung traditioneller Herstellungsmethoden kann Ihnen die Stingel-Mühle Mehlerzeugnisse in bester Qualität anbieten.

Regionale Mehlerzeugnisse direkt aus der Mühle

Alle Mehle und Brotbackmischungen wurden hier selbst entwickelt und mehrfach getestet. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten verwendet, ganz ohne den Einsatz künstlicher Zusätze und Konservierungsstoffe.

Ein selbst gebackenes Brot duftet nicht nur doppelt so gut, sondern schmeckt auch doppelt so frisch und saftig.


Max & Moritz Weizen-Backmischung

Mit dieser Mischung für Vollkornbrot backen Sie schnell und einfach köstliches und vollwertiges Brot. Diese Backmischung enthält Weizenvollkornmehl, Weizenmehl und Roggenmehl, was dem Brot den kräftigen Geschmack und die dunkle Farbe verleiht.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

 

Energie

1314 kJ

314 kcal

Fett

1,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

62,5 g

- davon Zucker

0,8 g

Ballaststoffe

8,2 g

Eiweiß

10,2 g

Salz

1,9 g

Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Zusatzstofffrei
Zusatzstofffrei
Laktosefrei
Laktosefrei
Vegan
Vegan

Zutaten

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Salz

Anwendungsempfehlung

Zubereitung:

  • Zur Mehlmischung, Wasser und Hefe hinzugeben
  • Zutaten gut kneten
  • Teig gehen lassen
  • Formen
  • Backen
  • Fertig

Eine detailliertere Anleitung finden Sie auf der Packung.

Die Brotbackmischung ist auch für den Backautomaten geeignet. Verwenden Sie hierzu 500 g Brotbackmischung, 300 ml Wasser und einen Teelöffel Trockenhefe.

Tipp: Die Max & Moritz Weizen-Backmischung sollte in einer Kastenform gebacken werden. Fetten Sie Ihre Kastenform am besten mit Trennwax ein.
Streichen Sie das Brot mit Wasser ab und bestreuen Sie es mit Brotdekor.

Aufbewahrung: Dunkel, kühl und trocken lagern.

Eigenschaften


EAN: 710535673449

Infos: 1 kg

Gewicht: 1000 Gramm

Größe (LxBxH): 22 12,5 8 cm

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