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Knuspriger Boden, luftiger Rand – Pizza wie aus dem Steinofen
Hohe Temperaturen sind entscheidend für Pizza mit luftigem Rand, geschmolzenem Belag und knusprigem Boden. Der Kopp Edelstahl-Pizzaofen erreicht bis zu 450 °C und bringt echtes Steinofen-Feeling nach Hause. Ober- und Unterhitze lassen sich separat regulieren, sodass Sie das Backergebnis gezielt an Ihre Pizza und Ihren persönlichen Geschmack anpassen können.
Rotierender Pizzastein – flexibel zu- und abschaltbar
Der herausnehmbare Pizzastein sorgt für die intensive Hitze von unten und einen typisch knusprigen Boden. Besonders praktisch: Die 360-Grad-Rotation lässt sich je nach Bedarf zu- oder abschalten. Bei aktivierter Rotation wird die Pizza besonders gleichmäßig gebacken, ohne dass sie während des Backens von Hand gedreht werden muss.
6 Programme für unterschiedliche Pizzaarten
Für komfortable Ergebnisse stehen 6 voreingestellte Programme zur Verfügung: Manual, Wood Fired, Frozen, New York, Thin & Crispy und Deep Dish. Das intelligente Bedienpanel mit LED-Anzeige für Zeit und Temperatur führt Schritt für Schritt durch die Einstellungen. So lassen sich ganz unterschiedliche Pizzastile unkompliziert zubereiten – von dünn und knusprig bis kräftig und saftig.
Vielseitig, outdoorgeeignet und platzsparend
Der Backraum eignet sich für Pizzen bis 28 Zentimeter Durchmesser und kann auch für Flammkuchen, kleine Brote, Tartes und andere Backwaren genutzt werden. Dank IPX4-Spritzwasserschutz eignet sich der Ofen auch für den Einsatz auf der Terrasse oder in der Outdoor-Küche. Nach Gebrauch lässt er sich besonders platzsparend hochkant aufbewahren – mit rund 46 Prozent weniger Stellfläche.
- Bis zu 450 °C für knusprige Pizza wie aus dem Steinofen
- 2200 W Leistung
- Ober- und Unterhitze separat regelbar
- Herausnehmbarer Pizzastein
- 360-Grad-Rotation zu- und abschaltbar
- 6 Programme: Manual, Wood Fired, Frozen, New York, Thin & Crispy und Deep Dish
- Intelligentes Bedienpanel mit Schritt-für-Schritt-Führung
- LED-Anzeige für Zeit und Temperatur
- Für Pizzen bis 28 Zentimeter Durchmesser
- IPX4-Spritzwasserschutz für den Outdoor-Einsatz
- Hochkant lagerbar – rund 46 Prozent weniger Stellfläche
- Robustes Edelstahlgehäuse mit doppelt verglaster Tür
Außenmaße: ca. 25 × 52 × 47 cm
Innenmaße: ca. 6,5 × 39 × 37,5 cm
Lieferumfang: 1 Edelstahl-Pizzaofen, 1 herausnehmbarer Pizzastein, 1 Pizzaschaufel, 1 Bedienungsanleitung inkl. Rezeptvorschlag für den passenden Pizzateig
Fragen zum Produkt
- Der Pizzaofen eignet sich für verschiedene Pizzaarten, darunter neapolitanische Pizza, New-York-Pizza, dünne und knusprige Pizza, Deep-Dish-Pizza sowie Tiefkühlpizza. Auch ähnliche flache Backwaren können zubereitet werden.
- Der Pizzaofen erreicht Temperaturen von bis zu 400 °C. Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 100 und 400 °C.
- Bei etwa 400 °C kann eine dünne, neapolitanische Pizza bereits nach ungefähr 60 bis 90 Sekunden fertig sein. Die tatsächliche Backzeit hängt von Teigdicke, Belag und Temperatur ab.
- Der Pizzastein hat einen Durchmesser von etwa 33 cm. Empfohlen wird eine Pizzagröße von maximal etwa 30 bis 32 cm.
- Es gibt sechs Programme: MANUAL für individuelle Einstellungen, WOOD FIRED für Pizza nach neapolitanischer Art, FROZEN für Tiefkühlpizza, NEW YORK für stärker belegte Pizza, THIN CRISPY für besonders dünne und knusprige Pizza sowie DEEP DISH für dicke Pizza.
- Nein, der Pizzaofen arbeitet elektrisch. Das Programm WOOD FIRED ahmt lediglich das Backverhalten eines Holzsteinofens nach. Holz oder Gas werden nicht benötigt.
- Der Pizzastein dreht sich während des Backens um 360°. Dadurch wird die Pizza gleichmäßiger erhitzt und gebräunt, ohne dass sie ständig von Hand gedreht werden muss.
- Ja, über die Rotationstaste lässt sich die Drehung anhalten und wieder starten. Zum Einlegen der Pizza wird die Rotation kurz gestoppt und anschließend erneut aktiviert.
- Ja, Ober- und Unterhitze können über separate Temperaturregler individuell eingestellt werden. Dadurch lässt sich das Backergebnis an unterschiedliche Pizzaarten anpassen.
- Der Pizzaofen verfügt über einen 3D-Backmodus. Zusammen mit der getrennten Ober- und Unterhitze und dem rotierenden Pizzastein unterstützt er eine möglichst gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Ja, der Ofen sollte vollständig vorgeheizt werden. Legen Sie die Pizza erst ein, wenn die tatsächliche Temperatur den eingestellten Wert erreicht hat. Die Vorheizdauer hängt von der gewählten Temperatur und den Umgebungsbedingungen ab.
- Setzen Sie den Pizzastein mittig ein, schalten Sie das Gerät und die Rotation ein und wählen Sie Programm sowie Ober- und Unterhitze. Bestätigen Sie die Temperatureinstellungen und starten Sie das Vorheizen. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, legen Sie die Pizza ein, aktivieren die Rotation und starten den Timer.
- Nein. Der Timer dient ausschließlich zur Anzeige der Backzeit. Nach Ablauf des Countdowns heizt das Gerät weiter. Der Backvorgang muss daher beaufsichtigt und das Gerät nach der Verwendung ausgeschaltet werden.
- SET zeigt die eingestellte Solltemperatur an, REAL die tatsächlich gemessene Temperatur im Garraum. Die beiden Anzeigen wechseln während des Betriebs automatisch.
- Eine blinkende Temperaturanzeige bedeutet, dass die Einstellung noch nicht bestätigt wurde. Drücken Sie den entsprechenden Temperaturregler, bis die Anzeige dauerhaft leuchtet.
- Ja, bestätigte Zeit- und Temperatureinstellungen werden automatisch gespeichert. Beim nächsten Einschalten können die zuletzt verwendeten Werte erneut aufgerufen werden.
- Halten Sie die Zeiteinstellungstaste und die Reset-Taste gleichzeitig etwa 3 Sekunden gedrückt. Dadurch werden die Einstellungen auf die Standardwerte zurückgesetzt.
- Ja, der Pizzaofen ist für mehrere Backvorgänge nacheinander geeignet. Achten Sie darauf, dass der Pizzastein vor der nächsten Pizza wieder ausreichend heiß ist und keine Speisereste darauf liegen.
- Ja, dafür steht das Programm FROZEN zur Verfügung. Es ist auf Tiefkühlpizza und gefrorene Zutaten mit entsprechend längerer Garzeit ausgelegt.
- Ja, auch fertige Pizzateiglinge können verwendet werden. Entscheidend ist, dass Größe und Teigdicke zum gewählten Programm passen.
- Bestäuben Sie die Pizzaschaufel leicht mit Mehl und belegen Sie den Teig erst kurz vor dem Backen. Prüfen Sie durch eine leichte Vor-und-Zurück-Bewegung, ob die Pizza frei gleitet. Verwenden Sie kein Öl auf der Schaufel.
- Häufig liegt es an zu viel oder zu feuchtem Belag, einer zu niedrigen Temperatur oder unzureichendem Vorheizen. Verwenden Sie weniger Belag, lassen Sie feuchte Zutaten gut abtropfen und heizen Sie den Pizzastein vollständig auf.
- Mögliche Ursachen sind eine zu kurze Vorheizzeit, eine nicht mittig platzierte Pizza oder eine zu lange geöffnete Ofentür. Platzieren Sie die Pizza mittig auf dem Stein und halten Sie die Tür während des Backens möglichst geschlossen.
- Nein. Bei den hohen Backtemperaturen besteht Brandgefahr. Die Pizza wird direkt auf dem Pizzastein gebacken.
- Ja, beim ersten Aufheizen können leichte Gerüche und weißer Rauch entstehen. Die Bedienungsanleitung empfiehlt, den Pizzaofen vor der ersten Verwendung etwa 10 Minuten ohne Lebensmittel auf maximaler Temperatur auszuheizen und dabei gut zu lüften.
- Häufig sind verbrannte Mehl-, Öl- oder Lebensmittelreste auf dem Pizzastein die Ursache. Auch zu viel Belag oder ungeeignete Öle können Rauch verursachen. Unterbrechen Sie bei starker Rauchentwicklung den Backvorgang und reinigen Sie das vollständig abgekühlte Gerät.
- Lassen Sie den Pizzastein vollständig abkühlen und entfernen Sie Speisereste vorsichtig. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und kratzende Werkzeuge. Falls der Stein mit Wasser gereinigt wird, muss er vor der nächsten Verwendung vollständig trocknen.
- Nein, weder der Pizzastein noch das Hauptgerät oder das Zubehör sind für die Reinigung in der Spülmaschine vorgesehen.
- Ja, der Pizzastein ist herausnehmbar. Er darf jedoch erst entnommen werden, wenn er vollständig abgekühlt ist. Starke Temperaturwechsel, Stöße und Stürze können den Stein beschädigen.
- Ja, bei trockener Witterung und an einem vor Regen und Spritzwasser geschützten Aufstellort. Die Standfläche muss stabil, eben und hitzebeständig sein. Ein gegebenenfalls verwendetes Verlängerungskabel muss ausdrücklich für den Außeneinsatz geeignet sein.
- Der Pizzaofen verfügt über einen RCD-Fehlerstromschutzstecker mit TEST- und RESET-Taste. Vor jeder Benutzung muss seine Funktion geprüft werden: RESET drücken, anschließend TEST betätigen und kontrollieren, ob die Kontrollleuchte erlischt. Danach erneut RESET drücken. Schlägt die Prüfung wiederholt fehl, darf das Gerät nicht verwendet werden.
- Die Anzeige kennzeichnet den Standby-Modus. Sie erscheint beispielsweise nach dem Einstecken des Netzsteckers oder wenn das Gerät längere Zeit nicht bedient wird.
- Prüfen Sie zunächst die Stromversorgung und ob die Temperaturregler korrekt eingestellt wurden. Blinkende Temperaturwerte müssen durch Drücken des jeweiligen Reglers bestätigt werden. Bei einer Schutzabschaltung nach Überhitzung muss das Gerät vollständig abkühlen.
- Der Pizzaofen hat eine Leistung von 2200 Watt und ist für eine Netzspannung von 220-240 V bei 50-60 Hz ausgelegt.
- Der Pizzaofen verfügt über einen Garraum mit einem Volumen von 20 Litern.
- Im Lieferumfang enthalten sind der Pizzaofen, ein herausnehmbarer Pizzastein mit etwa 33 cm Durchmesser, eine Pizzaschaufel mit etwa 30 cm Größe, ein Stecker mit integriertem Fehlerstromschutzschalter sowie die Bedienungsanleitung.
Warnhinweise / Sicherheitsinformationen
- Dieses Gerät erreicht während des Betriebs sehr hohe Temperaturen von bis zu 450 °C. Berühren Sie während des Betriebs keine heißen Oberflächen – es besteht Verbrennungsgefahr.
- Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig, da heiße Luft und Dampf austreten können.
- Verwenden Sie das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, hitzebeständigen und ebenen Oberfläche.
- Stellen Sie sicher, dass rund um das Gerät ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien wie Vorhängen, Papier oder Möbeln vorhanden ist.
- Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wasser oder in feuchten Umgebungen, um das Risiko eines Stromschlags zu vermeiden.
- Das Gerät darf nicht mit beschädigtem Netzkabel oder beschädigtem Stecker betrieben werden.
- Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht verwenden. Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs vom Gerät fern.
- Das Gerät darf nur bestimmungsgemäß zum Backen von Lebensmitteln verwendet werden.
- Vor Reinigungs-, Wartungs- oder Transportarbeiten muss das Gerät vollständig abgekühlt und vom Stromnetz getrennt sein.
- Keine brennbaren Materialien, Öle oder leicht entzündliche Stoffe in unmittelbarer Nähe des Geräts lagern.
- Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung vollständig und sorgfältig durch.
- Verwenden Sie ausschließlich die mitgelieferten oder vom Hersteller empfohlenen Zubehörteile.
- Der Pizzastein kann während des Betriebs sehr heiß werden. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen oder reinigen.
- Verwenden Sie geeignete hitzebeständige Handschuhe oder die mitgelieferte Pizzaschaufel zum Einlegen und Entnehmen der Pizza.
- Das Gerät darf nur an eine ordnungsgemäß installierte Steckdose mit geeigneter Netzspannung angeschlossen werden.
- Verlegen Sie das Netzkabel so, dass niemand darüber stolpern oder daran ziehen kann.
- Decken Sie die Lüftungsöffnungen während des Betriebs nicht ab, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Das Gerät darf nur von qualifiziertem Fachpersonal repariert werden.
- Bei ungewöhnlichen Geräuschen, Geruch oder Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät sofort aus und trennen Sie es vom Stromnetz.
- Das Gerät ist ausschließlich für den privaten Haushaltsgebrauch bestimmt und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet.
Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der geltenden europäischen Richtlinien und trägt die CE-Kennzeichnung.
Elektrogeräte dürfen nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben Sie das Gerät am Ende seiner Lebensdauer bei einer geeigneten Sammelstelle für Elektro- und Elektronikaltgeräte ab.
Herstellerinformationen
Eigenschaften