Mit dieser Bauckhof Brotbackmischung gelingt Ihnen ein selbstgebackenes nährstoffreiches Bio-Haferbrot mit Vollkornflocken und Vollkornreismehl. Die Backmischung ist vegan und weizenfrei! Der enthaltene Sauerteig besteht aus den basischen Pseudogetreiden Buchweizen und Quinoa.
Diese Brotbackmischung eignet sich auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten.
BIO-zertifiziert: Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Herkunft der Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte
| Nährwertangaben | je 100 g |
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| Energie | 1507 kJ | ||
357 kcal | |||
| Fett | 5,3 g | ||
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | ||
| Kohlenhydrate | 61 g | ||
| - davon Zucker | 1,1 g | ||
| Ballaststoffe | 8,3 g | ||
| Eiweiß | 12 g | ||
| Salz | 1,9 g | ||
Herstellerinformationen
Zutaten
HAFERvollkornflocken** glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl** 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene:
Enthält Hafer
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewkernen, Sesamsamen, Sojabohnen, Senf und Lupinen enthalten
Anwendungsempfehlung
Kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Eigenschaften