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Einfach gutes Brot backen

Jenny Gruber

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10,00 €

Verlag: Südwest

Großformatig gebunden, 206 Seiten

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 140585

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Die Meisterin des Brotes – ausgezeichnete Backkunst mit regionalen Zutaten

Eine resche Kruste, ein toller Duft beim ersten Anschneiden, innen luftiger Teig. Genau so sehen Brote aus, wenn Jenny Gruber backt. Ob Sauerteig, Kartoffelbrot oder Ciabatta, ob aus dem Backofen, Dutch Oven oder vom Grill: Jenny beherrscht ihr Handwerk, das sie schon seit mehreren Jahren in Backkursen in ganz Österreich weitergibt. Die Brote und Backwaren der österreichischen Brotbotschafterin wurden schon mehrfach prämiert. Besonders wichtig ist Jenny Gruber die Verwendung von regionalen, saisonalen und biologischen Zutaten.

Eigenschaften

Verlag / Herausgeber: Südwest
ISBN-13: 9783517100906
Infos: Großformatig gebunden, 206 Seiten
Verpackungsgewicht: 964 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 24,5 20,2 2,5 cm
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Produktbewertungen zu "Einfach gutes Brot backen"
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5.0 / 5.0

MPaar

Schönes Buch und ich freue mich aufs Nachbacken

11.06.2025

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