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Micro Greens - Micro Leaves

Manuela Rüther

6,99

Verlag: AT Verlag

Großformatig gebunden, 152 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 137736

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Unsere Topseller für ihr Wohlbefinden
Micro Greens - Micro Leaves

Kleine Blätter - große Vielfalt: Grüne Power aus dem Küchengarten

In den USA kennt und liebt man sie, bei uns sind sie einer der neusten Trends in der Küche: Micro Greens oder Micro Leaves, die ganz jungen, ersten kleinen Blätter von Brokkoli, Rettich, Kresse, Mizuna, Grünkohl und einer Vielzahl anderer Gemüse.

Die Powerpflänzchen, die voller Vitalstoffe stecken, findet man zum Teil auf Bauernmärkten, man kann sie aber auch ganz einfach selber ziehen. Sie wachsen unkompliziert auf der Fensterbank oder dem Balkon. Ein paar Blumentöpfe, Erde oder Substrat und das richtige Saatgut genügen. Geerntet werden die ersten »echten« Blätter, die kurze Zeit nach den Keimblättern wachsen.

Wie abwechslungsreich, vielfältig und schmackhaft sie die Küche bereichern, zeigen die Rezepte - von bunten Salaten, Wraps und Sandwiches über aromatische Suppen, Pasta und Risottogerichte bis hin zu Smoothies und der überraschenden Verwendung in süßen Speisen.

Mit allen praktischen Informationen zum Anbau und 25 Sortenporträts von Amarant bis Weizen.

 

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: AT Verlag

ISBN-13: 9783038009481

Infos: Großformatig gebunden, 152 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 718 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 27 20,4 1,6 cm

6,99

Verlag: AT Verlag

Großformatig gebunden, 152 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 137736

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Freie Waffen für den Eigenschutz

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Wir befinden uns in einem Zeitalter des fortschreitenden Zerfalls der inneren Sicherheit. Es tummeln sich so viele Kriminelle auf unseren Straßen wie nie zuvor. Und das Ende der Fahnenstange ist noch lange nicht erreicht. Wenn der Staat seinen Aufgaben nicht mehr nachkommt und man Angriffe auf Leib und Leben befürchten muss, dann ist es an der Zeit, sich selbst zu schützen. Genau das kann man mit freien Waffen, die dabei helfen, sich adäquat zu verteidigen.

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