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Brot backen mit wilden Hefen

Taro & Mayumi Hoshino

(2)

28,80

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Großformatig gebunden, 128 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 133077

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Brot backen mit wilden Hefen

Brot backen mit der Kraft von wilden Hefen

Brot backen mit wilden Hefen ist eine natürliche Alternative zu industriell hergestellter Backhefe. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigene Hefe ganz einfach aus Früchten, Kräutern und Blüten selbst herstellen können. Nutzen Sie das ganze Jahr über saisonale Zutaten, um mit dem daraus gewonnenen Hefewasser höchst bekömmliche und aromatische Brote zu backen. Über 25 Brot- und Brötchenrezepte zeigen, wie natürlich und unverfälscht Brotgenuss sein kann.

Eigenschaften


ISBN-13: 9783818611828

Infos: Großformatig gebunden, 128 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 645 Gramm

Größe (LxBxH): 27,4 20,6 1,5 cm

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Produktbewertungen zu "Brot backen mit wilden Hefen"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

Henni

Sehr interessant, gut aufgebaut, verlangt aber etwas Erfahrung und Gespür für den richtigen Zeitpunkt der wilden Hefe. Mir hat es viel Freude gemacht die leckeren Rezepte auszuprobieren.

20.09.2021

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Markus_31

Sehr praktische und ideenreiche Rezepte zur Zubereitung von Brot mit selbst hergestellten wilden Germen !

30.03.2021

Verifizierte Bewertung

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