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Backmalz 250 g

3,99

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(15,96 EUR / 1 kg)

250 g

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 135400

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Unsere Empfehlungen aus der Kopp-Vital-Welt
Backmalz 250 g

Beste Qualität aus der Region: Mehle und Backmischungen aus der Stingel-Mühle in Balingen

Die Stingel-Mühle ist ein Familienunternehmen, das bereits in fünfter Generation geführt wird. Durch die Verarbeitung von regionalem Getreide unter Anwendung traditioneller Herstellungsmethoden kann Ihnen die Stingel-Mühle Mehlerzeugnisse in bester Qualität anbieten.

Regionale Mehlerzeugnisse direkt aus der Mühle

Alle Mehle und Brotbackmischungen wurden hier selbst entwickelt und mehrfach getestet. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten verwendet, ganz ohne den Einsatz künstlicher Zusätze und Konservierungsstoffe.

Ein selbst gebackenes Brot duftet nicht nur doppelt so gut, sondern schmeckt auch doppelt so frisch und saftig.


Künftig eigene leckere Brötchen backen

Wenn Sie je 2 Prozent Backmalz pro Kilogramm Mehl einsetzen, wird der Ofentrieb des Gebäcks bereits positiv beeinflusst: Die Brötchen erhalten deutlich mehr Volumen und sind fluffiger. Brot und Brötchen lassen sich besser schneiden und Ihr Backwerk ist länger haltbar. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, denn mithilfe des Backmalzes können Sie die tollsten Backwaren selbst herstellen.

Setzen Sie auf echte Mühlenqualität - dann gelingen Ihre Ideen perfekt.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

 

Energie

1466 kJ

349 kcal

Fett

4,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

61,8 g

- davon Zucker

29,9 g

Ballaststoffe

20,7 g

Eiweiß

5,4 g

Salz

2,0 g

 

Laktosefrei
Laktosefrei
Vegan
Vegan

Zutaten

Bio-Gerstenmalzmehl, Bio-Zucker, Stabilisator Bio-Guarkernmehl, Bio-Malzextrakt (Bio-Gerstenmalz, Wasser), Emulgator Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme

Anwendungsempfehlung

Ergänzen Sie Ihren Teig mit 2 Prozent Backmalz je Kilogramm Mehl.

Aufbewahrung
: Lagern Sie Backmalz stets dunkel, kühl und trocken.


Eigenschaften


EAN: 710535673708

Infos: 250 g

Gewicht: 250 Gramm

Größe (LxBxH): 17,5 7 4 cm

3,99

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