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Unsere Empfehlungen aus der Kopp-Vital-Welt
Naturkeller

Frischlagerung leicht gemacht

Wer größere Mengen an Obst und Gemüse einlagern möchte, will sichergehen, dass der Vorrat ohne Qualitätsverlust möglichst lange haltbar bleibt. Dieses Buch beschreibt ausführlich und anhand vieler Beispiele, wie ein Keller mit Naturkühlung gebaut sein muss und wie aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich ein für die Obst- und Gemüselagerung geeigneter Ort entstehen kann, der sich zudem als Weinkeller nutzen lässt. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen frei stehende Naturkeller selbst gebaut werden können.

Eigenschaften


ISBN-13: 9783936896558

Infos: Gebunden, 138 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 542 Gramm

Größe (LxBxH): 24,5 17,5 1,5 cm

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Der Ansteckungsmythos

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