Unverfälschte Lebensmittel als Jungbrunnen: Wie Sie mit selbst angebautem Gemüse gesund bleiben!
Die Bedeutung unverfälschter Lebensmittel als Jungbrunnen für ein langes und gesundes Leben ist unbestritten; gerade in den letzten Jahren ist das Interesse hieran stark gestiegen. Nicht selten finden sich in Lebensmitteln Zutaten, deren einziger Zweck darin besteht, das Produkt zu strecken und haltbar zu machen.
Die Autorin setzt zu dieser Art von »Designer Food« einen Kontrapunkt und zeigt Wege zu einer gesundheitsbewussten Selbstversorgung. Dass dafür nicht unbedingt ein Garten notwendig ist, sondern schon ein Balkon oder sogar ein Fensterbrett ausreicht, wird an einer Reihe von Beispielen demonstriert.
Diese Beispiele zeigen, dass der Weg zu Lebensmitteln beziehungsweise zur »Hausapotheke« aus eigenem Anbau gar nicht so aufwendig ist.
