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Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut

Jana Spitzer, Reiner Dittrich

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17,50

Paperback, 94 Seiten, durchgehend farbig illustriert

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Artikelnummer: 117344

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Unsere Topseller für ihr Wohlbefinden
Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut

Duftendes Brot im eigenen Holzofen gebacken

Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu kann ein uriger Ofen beitragen, in dem es sich backen und garen lässt - ohne Strom und Gas.

In diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt, wie ein Backofen selbst gebaut werden kann, aus Lehm, Steinen, Holz und Stroh - aus Materialien also, die überall erhältlich sind und nicht viel kosten.

Die einzelnen Schritte beim Bau von den Grundlagen über die Wahl des Standortes, Bauformen und Wärmedämmung bis zur Rauchgasregulierung werden ausführlich beschrieben, ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in geselliger Runde, sei es im Garten, auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen. Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen zubereitet?

Plus: Wissenswertes zum Brot, Rezepte für Frischbrote und für Fleisch- und Gemüsegerichte.

Eigenschaften


ISBN-13: 9783936896640

Infos: Paperback, 94 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 301 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 24,1 17,1 1 cm

17,50

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Produktbewertungen zu "Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

Uwe S. aus Kottenheim

Für Leute die weg wollen von Discountbackwaren.

10.06.2018

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