Die weiße Sorte sieht auf den ersten Blick nicht aus wie Pfeffer. Doch ihr würzig-scharfer Duft lässt keine Zweifel offen. Bei der Vewendung gilt: gleich und gleich gesellt sich gerne. So wie weißer Pfeffer und helle Gerichte. Geflügel, Weißwein-Saucen, Fisch und Käse haben ihre helle Freude mit den würzigen Kügelchen.
BIO-zertifiziert: Kontrollstelle AT-BIO-301
Herkunft der Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwertangaben | 100 g |
Energie | 1266 kJ/301 kcal |
Fett | 1,7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 49,5 g |
- davon Zucker | 0,5 g |
Salz | 0,03 g |