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Essen, was gesund macht

Peter Asch

7,99

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Paperback, 224 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 133626

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Essen, was gesund macht

Das Geheimnis der Bekömmlichkeit

Der bekannte TCM-Koch Peter Asch ist der Einzige im deutschsprachigen Raum, der die Wirkung chinesischer Heilpflanzen direkt beim Kochen anwendet. Sein Ziel ist die Bekömmlichkeit aller Gerichte, sodass Völlegefühl, Sodbrennen und Verdauungsbeschwerden erst gar nicht entstehen.

Um dies zu erreichen, sind unterschiedliche Kochtechniken und ein Grundwissen vom gesunden Essen nach TCM erforderlich. In Essen, was gesund macht erklärt der Dreisternekoch, wie dieses alte Heilwissen praktisch und einfach ins tägliche Leben integriert werden kann. Ein warmes Frühstück am Morgen gehört als Energielieferant ebenso dazu wie die ausgewogene Auswahl aller Geschmacksrichtungen.

Die zwölf wichtigsten chinesischen Heilpflanzen werden genau beschrieben und ihre direkte Anwendbarkeit mit vielen Rezepten veranschaulicht.

Wer nach diesen einfachen Prinzipien lebt, verbessert seine Lebensqualität und schafft die Grundlagen für eine stabile körperliche und seelische Gesundheit.

»In einem unscheinbaren Stück Zimtbaumrinde, einem Hauch Geißblattblüte oder einer Prise Mandarinenschale sind große Heilkräfte verborgen.«

Mit sechzig Rezepten und allen wichtigen Informationen zum gesunden Essen nach TCM.

Eigenschaften


ISBN-13: 133626

Infos: Paperback, 224 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 496 Gramm

Größe (LxBxH): 24 17,2 1,4 cm

7,99

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